Types d’échangeurs de chaleur

Dans un évaporateur sous vide, la chaleur nécessaire à l’évaporation de la solution à traiter (chaleur latente d’évaporation) est fournie par un échangeur de chaleur approprié. Il existe différents types d’échangeurs:

• Échangeur à serpentin immergé
• Échangeur à faisceau tubulaire
• Échangeur à plaques
• Échangeur à selle (chemisé)

Selon le type de liquide à traiter (encrassement, précipitations salines éventuelles, etc.) et l’objectif à atteindre (concentré liquide, solide ou semi-solide), certains types d’échangeurs sont plus adaptés que d’autres.